姬松茸(巴西菇)90元/500克
  姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%-87%；可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾
  食谱：
  姬松茸炖鸡
1.先将姬松茸用温开水泡发20分钟
2.鸡洗净后，加入姜片放在开水里焯2.3分钟去除浮沫
3.另起汤锅，放入适量的水，过滤泡发姬松茸的水一起倒进去，加入姬松茸和无花果
4.最后把焯好的鸡一起放进汤锅慢火炖煮2小时
5.出锅前加入适量的盐即可
  姬松茸瘦肉南瓜盅  
1姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净
2慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时；加盐调味
3南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜
4蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用