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亲:教您如何品鉴正山小种
【赏干茶】条索肥壮,紧实圆直,净度好,不含梗片,干茶呈红褐色,色泽油润均匀。
特级正山小种红茶条形教小;一级正山小种条形要大些;二级正山小种红茶就没有一级那么成条,偶有梗片。
【赏叶底】叶底呈红亮色,柔嫩肥厚,以呈古铜色为高档茶。
叶底以张嫩度柔软、肥厚、整齐、发醉均匀、呈古铜色为高档茶;以死红、花青、暗张、粗老的叶底为差。
【赏汤色】汤色金黄,以有金黄圈为上品。
闻杯底香气,有浓、纯且持久的松烟或桂圆干香味的是好茶;以松烟香味淡、薄、短、粗、杂为差茶。
滋味上,好茶的松烟香细柔,差茶入口则有呛人、麻口或割喉的感觉
亲:给力吧,简单又好学。你们要努力培养喝茶噢,这样我的茶叶才能与你们结缘。我的口袋才能鼓鼓的。哈哈